Kokos-Creme
Kokos-Creme ist auch als "Santen" bekannt. Wir stellen sie zu 100% aus Bio-Kokosnuss her. Im Gegensatz zu Kokosmilch fügen wir kein Wasser hinzu. Das ist praktisch für dich, denn so musst du nicht gleich einen ganzen Block auf einmal aufbrauchen, du kannst dir Kokos-Creme nach Bedarf portionieren und den Rest im Kühlschrank lagern. Auch beim Transport macht das einen Unterschied. Da wir kein Wasser hinzufügen, muss dieses Wasser auch nicht mittransportiert werden. Im Vergleich zu Kokosmilch spart das insgesamt 20 % oder mehr an Fracht. Gut für unsere schöne Erde. Diese Bio-Kokos-Creme kann zu Recht als "vollfett" bezeichnet werden. Da wir nur Kokosnuss verwenden, beträgt der natürliche Fettanteil nicht weniger als 65%. Für die meisten Gerichte bedeutet das, dass du entweder selbst Wasser hinzufügst oder nur einen kleinen Würfel verwendest, damit dein Gericht schön cremig wird. Verwende Kokos-Creme in deinem thailändischen oder indischen Curry, deiner Suppe oder Sauce. Wenn du dich ketogen ernährst, ist es nur gut, dass die Kokos-Creme so viel Fett enthält. Du kannst auch leckere Desserts mit dieser Kokosnusscreme machen!
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Alles was Sie wissen müssen.
- ÖkokontrollstelleLK-BIO-149
- Bio-ZertifizierungÖkosiegel
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Qualität
Weitere Produktdetails
| Energie | 3010 kJ / 719 kcal |
| Fett | 69 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 65 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| - davon Zucker | 6,5 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,09 g |
| Ballaststoffe | 16.0 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
in einem Curry oder einer Sauce verwendest, halte das Verhältnis der
Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder Pflanzenmilch) zwischen 1:1 oder 1:2 (z.B. 100
g Kokoscreme auf 200 g Flüssigkeit), je nachdem wie cremig du es haben willst.
In einer Suppe kannst du einfach einen Würfel Kokos-Creme schmelzen, um sie
noch cremiger zu machen.
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