Maisgrieß (Polenta)
AT, Bohlsener Mühle

Maisgrieß (Polenta)

Bio Vielfalt von der Bohlsener Mühle
500g 2,95 € / 500g
Wenn Korn zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt.
Maisgrieß ist auch unter... mehr anzeigen

Wenn Korn zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt.
Maisgrieß ist auch unter dem Namen Polenta bekannt. Neben Maisgrieß haben wir außerdem Dinkelvollkorngrieß und Weizenvollkorngrieß im Sortiment.

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2,95 € 5,90 € / 1kg
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Alles was Sie wissen müssen.

  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-001
  • Bio-ZertifizierungÖkosiegel
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
Maisgrieß (Polenta)*.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Diverse
Allergene
Spuren von Gluten, Spuren von Milch, Spuren von Nüsse,Mandeln, Spuren von Sojabohnen, Spuren von Sellerie, Spuren von Sesamsamen
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Energie 1485 kJ / 354 kcal
Fett 1,1 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 73,8 g
      - davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0 g
Ballaststoffe 5.0 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Aus Maisgrieß lässt sich Polenta herstellen, ein brasilianisches Gericht, das auf dem Blech gebacken wird.

Lagerungshinweis
Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.
Verkehrsbezeichnung
Maisgrieß
Abtropfgewicht
kg
Inverkehrbringer
Bohlsener Mühle
Mühlenstraße 1
29581 Bohlsen
Deutschland
info@bohlsener-muehle.de
www.bohlsener-muehle.de