Hartweizengrieß
IT, Spielberger

Hartweizengrieß

Hartweizengrieß für Pasta, Nudelteige und Grießklößchen
500g 2,25 € / 500g
Für den Hartweizengrieß wird bester demeter-Hartweizen verwendet. Das Getreide wird vermahlen und dabei mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl der Grieß abgesiebt. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für... mehr anzeigen

Für den Hartweizengrieß wird bester demeter-Hartweizen verwendet. Das Getreide wird vermahlen und dabei mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl der Grieß abgesiebt. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für Pasta verwendet. Der hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit. Er eignet sich besonders für italienische Pasta und Nudelteige, aber auch für Klößchen.

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2,25 € 4,50 € / 1kg
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Alles was Sie wissen müssen.

  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-007
  • Bio-ZertifizierungDemeter
  • Qualität
  • HerkunftshinweisItalien

Weitere Produktdetails

Zutaten
HARTWEIZENgrieß**
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland
Italien
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Italien
Allergene
Gluten, Spuren von Sojabohnen
Ernährung
Vegan, Vegetarisch
Energie 1425 kJ / 340 kcal
Fett 1,3 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69 g
      - davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 0,01 g
Ballaststoffe 3.2 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Grieß eignet sich für Nudelteigen, Gnocchi, Grießklößchen oder Grießknödeln. Sorgt für Struktur und Bindung in vielen Rezepten.
Grundrezept: Grießbrei: 30 g Weizengrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen.

Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Hartweizengrieß
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
info@spielberger-muehle.de
www.spielberger-muehle.de