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Fermentieren ist eine über 8000 Jahre alte Tradition Gemüse schmackhaft und sehr gesund haltbar zu machen. Unter einer Salzlake werden die Kohlenhydrate des Gemüses durch Bakterien zu Milchsäure abgebaut. Dadurch wird es gut bekömmlich und wertvolle Vitamine
weniger anzeigen| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |